【筋トレ飯】タンパク質約38g！鶏もも×豆腐の和風あんかけ｜今治のパーソナルトレーナーが週3で食べるレシピ

こんにちは、今治市の完全個室パーソナル＆24hレンタルジム「GreenGym」です。

「筋トレを頑張っているのに、なかなか体が変わらない」という方は、食事を見直すと結果が変わることがあります。今回は、トレーナーの私が週3回食べているくらいお気に入りの、高タンパク・低カロリーな筋トレ飯をご紹介します。

鶏もも×豆腐の和風あんかけはここがすごい

• タンパク質：約38g
• カロリー：約320kcal
• 調理時間：約15分

鶏もも肉と豆腐で、動物性と植物性のタンパク質を一度にとれます。あんかけでとろみがつくので、ダイエット中でも満足感はバツグンです。

材料（2人分）

• 鶏もも肉：250g
• 絹ごし豆腐：300g
• だし汁：300ml
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 酒：大さじ1
• 片栗粉：大さじ1（水大さじ2で溶く）
• お好みで：ねぎ・白ごま

作り方

1. 鶏もも肉を皮目から中火で3分焼き、裏返して2分焼きます。
2. だし汁・醤油・みりん・酒を加えて煮立てます。
3. 豆腐を大きめに崩しながら加えて、2〜3分煮ます。
4. 水溶き片栗粉でとろみをつけます。
5. 器に盛り、ねぎと白ごまをのせたら完成です。

トレーナーからのワンポイント

筋トレの効果を出すには、トレーニングと同じくらい「何を食べるか」が大切です。とはいえ、無理な食事制限は長続きしません。GreenGymでは、毎日の食事の写真をもとに、続けやすい食事の選び方を一緒に考えていきます。

GreenGymで、無理のない体づくりを始めませんか？

GreenGymは、今治市南高下町にある完全個室・完全予約制のジムです（駐車場あり）。運動が初めての方、ジムが続かなかった方も、人目を気にせず自分のペースでトレーニングできます。

トレーニングだけでなく、食事のご相談もお気軽にどうぞ。体験・無料見学のご予約は公式LINEから受け付けています。